ただいま、お昼の3時です。
フィリピンではこの時間のことを「ミリエンダタイム」といいます。ミリエンダとはスペイン語でおやつという意味です。
またフィリピンには、その日誕生日の人が職場の人におかしをごちそうするという風習もあります。
3時になるとスイートポテトやスイートコーン、ピザ、バナナキューなどのおやつが会社まで届けられます。がっつり食べられるものから軽食まで、その種類はさまざまです。
こちらはルンピアというおやつです。中にはもやしが入っていて、春巻の皮で巻いて揚げてあり、お酢を掛けて食べます。
ルンピアは日本の春巻きとは少し違い、細長いスティック状をしています。気軽にさっとつまめるよう、このような形状になったようです。コリアンダーパウダーやチリパウダー、ナンプラーやチリソースなど味付けは多種多様です。
オフィスのパソコンの前でおやつを食べている人も居ます。午後3時のおやつタイムはくつろぎのひとときですね。
