【日本進出検討中】フィリピンのソウルフードジョリビー

こんにちは！リモンズインターン生の矢橋です。
今回はフィリピン人のソウルフードと言っても過言ではない「Jollibee(ジョリビー)」についてご紹介いたします！

ジョリビーとは？

上記写真のジョリビーはマニラの有名観光地「Intramuros(イントラムロス)」のです。
他の店舗と違って昔のスペインの建物をイメージした造りになっています。

ジョリビーはフィリピンで圧倒的人気を誇るファストフード・チェーン店です。
ジョリビーはもともとはアイスクリームパーラーで、キアポに第1号をオープンしました。
オープン当時若干22歳のジョリビー創業者は、25歳の時には、
プラダクトラインをアイスクリームからホットドッグ、パスタと増やしていき
のちに、大成功を収めたそう。

現在もその勢いが止まることなく、アメリカやシンガポールにもすでに進出しているそう。
フィリピン人が愛してやまない、ジョリビー。
フィリピンの国民はどこへ行こうと何をしていようと自分の生まれ育った味を忘れることがないそう。
その国民性をアドバンテージに、ジョリビーの創業者は比較的フィリピン人が多い国にジョリビーを進出させたそう。
投資目的でジョリビーのフランチャイズをする方も増えているそうです。

今後ジョリビーが日本へ進出するという噂がチラホラ。。第1号は東京にできるそう！

真っ赤なボディーの持ち主、ジョリビー氏。とてもセクシーとは言えないが、
どこか愛くるしい姿で、フィリピン人のハートを射止めてはやまない。
ちなみにジョリビーはビー(ミツバチ)をイメージしたキャラクターです。

ジョリビーではジョリビーパーティーパッケージというスペシャルオファーをして
お子様の誕生日にはジョリビーで誕生会を開く家族が多いそうです。
パーティー当日にはジョリビーマスコットも同席します！
子供達はジョリビーと一緒にジョリダンスを踊って大はしゃぎです。
ちなみにジョリーダンスはワカチコワカチコの腕のポーズをとって(※腕は降らずに脇を開いた状態で)、
お尻を左右に大きく振るダンスです(結構シュール)。ビーになりきって踊るのがポイントだそう。