こんにちは！インターン生の松下です！
今日は自称・スイーツハンター★のわたしが
フィリピンローカルおやつを紹介したいと思います！
まずはハロハロ。（Halo-Halo）
これはどのフィリピンガイドブックにも載ってますね
フィリピン版かき氷です…ウベアイス、タピオカ、ココナッツミルク、小豆、、その他もろもろ、、、
ぜーんぶぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べます。
最初に食べたときに全然かき混ぜないで食べたんですが、
一番下の層がめっちゃ甘いので苦戦しました…（笑）
みなさんはちゃんとかき混ぜて食べてくださいね～
ハロハロにも種類があって、ココナッツミルクと甘い豆だけとかシンプルなものもあります。
わたしのおすすめはChowking（フィリピンで有名な中華のファーストフードチェーン店）のハロハロです!(^^)!
この写真もChowkingのハロハロです！
お次はビビンカ！（ Bibingka）
ガイドブックにはフィリピン版ホットケーキと書いてあるのをみましたが
ホットケーキに比べると甘さ控えめです。
卵と小麦粉をこねこねして焼いたんだなーってわかるような素朴な味がします（笑）
もちもちでおいしいですよ(*^^)
プト・ボンボン！（Puto Bumbong）
名前がかわいいですよね～何回も言いたくなってしまいます（笑）
食べてる時は何かわからずに食べてたんですが、
餅米を竹筒に入れて蒸したお菓子だそうです。
それだけでも（おそらく砂糖がたっぷり入ってるので）甘いんですが、
それにさらに ココナッツと砂糖をかけて食べます～
フィリピンの人たちは本当に甘いものが好きですよね(‘_’)
私もスイーツハンターとして負けじと頑張りたいと思います…（笑）
まだまだフィリピンローカルおやつはたくさんありますので、私の挑戦は続きます…（笑）
みなさんもフィリピンにいらしたらぜひトライしてみてくださいね!(^^)!
つづく…
Sayoko
